Пудинги для детей

 Пудинги для детей

Пудинги очень нравятся детям, ведь они симпатичны на  вид и  нежны на вкус.  Такая вкуснятина привлекает малышей, и они едят их  с большим удовольствием. Любой маме под силу приготовить пудинг дляребенка — это несложное  и аппетитное  лакомство.

 Как приготовить пудинг для ребенка?

Приведем примеры манного и рисового пудинга для детей

Манный пудинг

Сахар (100 г) растереть с  3 яичными желтками,  добавить сок,  измельченную цедру  лимона и миндаль( 30-40г).   Добавить взбитые белки, манную крупу ( 80- 100г), растопленное масло ( 3 ложки).  Всю массу выложить  в форму и поставить её  на водяную баню.  Варится манный  пудинг в кипящей воде  под крышкой.   Готовый пудинг   поливается фруктовым соком и пода на стол.

Такой пудинг подходит для малышей от двух до пяти лет.

Рисовый пудинг  с соусом из шоколада
Сварить хорошо  до мягкости  100 г риса, когда он остынет добавить   стакан сливок. Хорошо все перемешать, чтобы получилась не густая каша.  Затем растереть 4 желтка  добела с полстаканом сахара.  Все это смешать с рисом,  добавить изюм.

 Четыре белка отдельно  взбить  в пену и,добавить с общую массу.
Подготовить форму, смазать её  и выложить рис.  Поставить  в духовку на полчаса. Готовый пудинг  поливается   соусом. Соус готовиться из  2 желтков растертых  соложкой сахара, половиной  плитки шоколада и   двумя  стаканами молока. Затем добавляются желтки и все подогревается на небольшом огне, без кипения.

Этот пудинг особо будут любить сладкоежки.

И не забывайте: чтобы ребенок с удовольствием ел пудинг, украшать его необычно, рисуя узоры, рисунки и добавляя фигурки любимых героев  и фрукты.

2 комментария
  1. Татьяна:

    Пудинг это полезное лакомство для детей, моя дочка, ей 2,4 года, манную кашу есть не хочет, а пудинг кушает с удовольствием, я его сверху поливаю клубникой, протёртой с сахаром, кто же откажется от такого сладенького удовольствия!

  2. Ульрика:

    До рождения ребенка ни разу не готовила пудинг, а теперь делаю только так едят. Очень рада этому новому для меня опыту! Вся семья ест и всем другим семьям рекомендую!

Ваш отзыв