Малыш просит сладенького? Не стоит злоупотреблять шоколадками и конфетками, ведь существует такое замечательное лакомство, как сухофрукты, которые не только очень вкусные, но и невероятно полезные как для детей, так и для взрослых.
Сушеные фрукты в сравнении со свежими, приобретают в несколько раз больше минеральных веществ: железа, магния, калия, сахаров, клетчатки. Кроме того, засушенный фрукт становится более питательным, дает больше энергии и прекрасно утоляет голод. Чернослив, курагу и другие сухофрукты можно добавлять в каши, готовить из них десерты и компоты.
Первое знакомство с сухофруктами у малыша должно начинаться с приема 50 грамм лакомства в неделю для детишек 1-1,5 лет, с 4 лет можно увеличить до 100-150 грамм. Соблюдение дозировки очень важно, чтобы у малыша не возникли кишечные “затруднения”.
Если малыш столкнулся с проблемой задержки стула, то ему следует включить в рацион чернослив и курагу, которая еще полезна и детишкам, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Употребление богатых сахарами фиников, помогут малышу восстановить силы после болезни и успокоить кашель. Эффект будет более сильным, если финики распарить в стакане молока, растереть их и давать получившийся настой маленькому больному по полстакана 2-3 раза в день. Инжир, приготовленный по той же схеме, также помогут малышу при бронхите и простуде, а также, такой настой очень полезен детишкам, склонным к анемии.
Отвар из сушеных груш поможет малышу при лихорадке, кашле и расстройствах стула.
При комнатной температуре сухофрукты детям могут храниться весьма долго (в течение года). Для этого необходимо их сложить в полотняный мешочек, замоченном в крепком растворе соли.
