Ваш ребенок с интересом следит за тем, как Вы готовите обед и пытается копировать действия? Не спешите отказываться от помощи. Научите ребенка готовить и в будущем получите незаменимого помощника на кухне!
Большинство родителей боятся учить ребенка готовить по нескольким причинам:
1. Нож — детям не игрушка! Но так ли это? Мы режем острым ножом и, в силу навыка, быстро. Начните урок с ребенком с пластмассового ножа. Позже разрешите использовать столовый. Это поможет ребенку отложить для себя информацию о том, что ножом нужно пользоваться аккуратно.
2. Второй страх – ребенок может обжечься. Предупредите его, что плита и духовка горячие. Если ребенок не поверил — дайте убедиться в этом на собственном опыте. Как бы грубо это не звучало, но обжегшись один раз, в следующие разы он будет более осторожен.
3. Запаситесь терпением. Настройте себя на то, что первое время маленький поваренок будет сильно осложнять процесс готовки. Не раздражайтесь. Помните, что вы закладываете отношение к приготовлению пищи. Старайтесь чаще хвалить малыша, но похвала должна быть обоснованной.
4. Детство должно оставаться детством. Некоторые мамы считают, что ребенок должен наиграться, а наготовиться еще успеет за свою жизнь. Советуем не отбивать у ребенка желание. Хочет готовить в три года – пусть готовит. Кроме того, в этом возрасте готовка воспринимается как игра, которая поможет Вам через 15-20 лет не задаваться вопросом: «Почему же моя дочь готовит только бутерброды?»
Кроме того, готовка помогает учить ребенка счету. Считайте ингредиенты, учитесь понимать часы, чтобы блюдо прожарилось и не сгорело. С самыми маленькими на кухне можно изучать цвета. Спросите ребенка, какого цвета морковка, помидор, яблоко, огурец? Так же готовка помогает изучать овощи и фрукты. Кухня способствует развитию мелкой моторики ребенка: лепите пирожки и вареники, перебирайте ингредиенты, бросайте крупу щепотками.
И, наконец, готовка – это трудовая деятельность. Так что усидчивость, нацеленность на качественный результат, аккуратность станут неотъемлемыми личностными качествами вашего ребенка.
