В настоящее время кофемания считается очень модной «болезнью». Угощая гостей свежесвареным кофе, вы словно подчёркиваете свой статус и тонкий вкус. А в некоторых случаях – ещё и материальный достаток, если кофе за вас готовит кофемашина. Но для того, чтобы кофе получился по-настоящему вкусным, нужно правильно подойти к выбору кофемашины. Давайте разберёмся, какими они бывают.
Капельная кофеварка. Этот вид кофеварок считается примитивным, поскольку данная конструкция не позволяет готовить кофе для гурманов – в этом случае кипяток просто проходит сквозь толщу молотого кофе. Плюсом конструкции можно считать разве что подогрев, но её всё равно трудно назвать настоящей кофемашиной. Если хотите приобрести такую, обращайте внимание на материал фильтра и объёмы резервуаров.
Гейзерная кофеварка. Этот тип кофеварок более сложен и обеспечивает более насыщенный кофейный вкус на выходе, хоть и специфический. Изюминка конструкции в том, что вода соприкасается с кофейным сырьём дважды и самостоятельно фильтруется. Такие модели популярны в Италии, а у нас их редко можно встретить в качестве кофемашины для дома отзывы о них неплохие, но они более популярны в местах элитного общепита.
Рожковая кофеварка. Такие кофеварки наиболее распространены в качестве домашних кофемашин: они идеально сбалансированы по показателям цены и качества. Здесь есть широкий набор функций, ассортиментное меню и приготовление эспрессо под давлением. Выбирая такую кофемашину, обратите внимание на мощность агрегата, показатели давления, качество металла, из которого изготовлен сам рожок и функциональность.
Капсульные кофеварки. Такие кофемашины практически всегда выдают отличный продукт, но основная заслуга в этом вовсе не машины, а капсулы, из которой готовится напиток. Это достаточно удобно, но не очень экономно. Задумываясь о покупке такой модели, прежде всего, узнайте о том, как в вашем городе или районе обстоит дело с поставками капсул кофе.
Автоматические кофемашины. Эти модели – настоящие комбайны, они умеют буквально всё: мелят кофе, греют воду, под давлением варят эспрессо, взбивают молоко для капучино и сами добавляют сливки, если нужно готовить латте. Единственный недостаток такой кофемашины – его цена, она слишком высока. Покупая, обратите внимание на дополнительные опции (поддержание в тепле, выбор помола и т.д.), а также на удобство мытья – мыть такой агрегат придётся довольно часто.
Точные знания и опыт – лучшие помощники в выборе любой техники, будь то кофеварка, холодильник или аэрогриль плюсы и минусы есть у всех, так что лучше ознакомьтесь с их перечнем заранее.
