Все мамы понимают, что каша это очень важная составляющая детское меню ребенка до года. Уже с шести месяцев большинство современных мам знакомит ребенка с кашей. И делают они это не зря, так как знают, что каши богаты полезными веществами и полезны растущему детскому организму. Все каши содержат в своем составе витамины и микроэлементы, являются источником энергии.
Какие же каши наиоболее полезны для детей?
Какую купить кашу для ребенка до года?
Наиболее полезной кашей из всего их разнообразия смело можно считать гречневую кашу. С неё очень хорошо начинать знакомство ребенка с кашей. Гречневая каша для детей до года богата микроэлементами, железом, кальцием, а также витаминами группы B. Помимо этого в гречке, меньше чем в других кашах, содержится крахмала.
Второе место в рейтинге полезности занимает овсяная каша. Овсянка содержит углеводы в большом количестве, что является источником энергии для ребенка на целый день, содержит фосфор, калий и железо. Овсянка хорошо нормализует обмен веществ и рекомендуется малышам у которых, есть проблемы желудочно-кишечного тракта.
Третье место по полезности занимает рисовая каша. В ней тоже много углеводов. Кроме того, в рисовая каша богата калием, кальцием, магнием и фосфором. минусом рисовой каши является содержание в ней большого количества крахмала. Помимо этого рисовая каша может стать причиной запоров у ребенка.
Все другие каши тоже в той или иной степени полезны. Но в них содержание крахмала значительно выше, а это может повышать у ребенка уровень сахара в крови. Самой неполезной в этом плане является манная каша. Но если все жерешили её сварить, тто лучше сделать её очень жидкую. Как варить 10% манную кашу обязательно надо уточнить.
Многие педиаторы рекомендуют начинать знакомить ребенка до года с кашами, которые носят название безглютенные. Что же это значит?
Глютен – это растительный белок, который содержится в крупах и у детей может вызывать аллергическую реакцию. причина этого отсутствие в организме фермента, который необходим для переваривания глютена.
Из полезных каш глютен не содержат рисовая и гречневая каша. В овсяной каше этот белок присутствует.
Как варить кашу ребенку
Как правило детям до года каши рекомендуют давать промышленного производства. Выбор их сейчас достаточно велик в магазинах и в аптеках. Приготовить такую кашу для ребенка не составляет особого труда, и с этим справиться и папа, и мама, и бабушка. Достаточно налить в детскую тарелочку кипяченой воды или молока 40-60 градусов, а затем добавить саму кашу. Хорошо размешать и можно давать ребенку.
После года можно готовить каши для ребенка самостоятельно.
Крупу для каши промыть и засыпать в кипящую воду. Варим до полной готовности, после чего заливаем молоком и доводим до кипения. Добавляем масло и сахар по вкусу . Каша для ребенка готова! Приятного аппетита!
