Каждая мама желает, чтобы питание ребенка было правильным с первого года жизни. Введение прикорма может быть разным, овощным или фруктовым, и начинаться с морковки, кабачка, капусты или банана. Но не стоит забывать, что для детей не менее важным является и картофельный прикорм.
Из второстепенных продуктов, один из главных продуктов для детей -картофель. Он является среднеаллергенным продуктом, который усваивается в детском организме быстро, легко и не вызывает дисбактериоза в кишечнике малыша
Вводить картофельный прикорм в питание малыша можно после 5 месяцев.
Можно самостоятельно готовить блюда из картофеля для детей, если он растет на вашей грядке, и вы уверены, что в нем нет нитратов и прочей химии. Картофельное пюре для ребенка готовиться очень быстро. Для этого достаточно отварить очищенный картофель в небольшой кастрюльке или на пароварке. Затем размять картофель толкушкой или взбить на блендере. В картофельное пюре для ребенка можно добавить молоко мамы или немного растительного масла. Овощи хорошо усваиваются именно с растительным маслом — кукурузным, оливковым, подсолнечным. Ребенку, которому исполнилось 10 месяцев хорошо добавлять в картофельный прикорм измельченную зелень. Картофельною пюре для ребенка давать всегда свежее. Хранить в холодильнике приготовленное блюдо можно не более суток. Если вы покупаете ребенку картофельное пюре, то сначала выберите однокомпонентное пюре, без добавления соли, ГМО, сливок. Проверьте нет у малыша аллергии на картофель, и убедившись покупайте более сложные по составу пюре. Если у ребенка появилась аллергия на картофель, то стоит прекратить введение данного прикорма и попробовать его введение через пару месяцев. И не забывайте, как бы не был вкусен картофель для ребенка не нужно кормить им слишком часто. Блюда из картофеля следует давать 3-4 раза в неделю. Большое количество крахмала плохо усваивается детским организмом.
