Ученые сделали вывод, что употребление в пищу капусты самых разных видов, способствует сохранению и укреплению здоровья, и помогает избежать очень серьезных проблем.
По последним исследованиям американских ученых, включение в рацион белокачанной капусты, брюссельской капусты и брокколи положительно влияет на предотвращение развития онкологических заболеваний. Овощи данного семейства препятствуют нарушению работы гена, из — за проблем с которым может быть поставлен диагноз -рак.
Поэтому включение в ежедневное меню блюд из овощей семейства капустные, богатых полезными веществами, поможет избежать возникновение раковых опухолей и даже болезни Альцгеймера.
